מי חמצן, הידוע בכינויו מי חמצן, הוא נוזל שקוף חסר צבע, מפורקת בקלות ושוחרר חמצן חדש, ויש לו את ההשפעה של אנטיבקטריאלי, deodorization ו decolorization. ריכוזים שונים של מי חמצן יכול לרפא מחלות שונות, כגון מי חמצן 3% ניתן להשתמש על הפצע וכיב, 1% פתרון לטפל דלקת שקדים, stomatitis, זיהומים חניכיים דיפטריה. עם זאת, כמה עסקים לא חוקיים להשתמש אפקט סטריליזציה הלבנה של מי חמצן לעשות חמצן מימן תעשייתי זול (נפוץ נייר תעשיית הטקסטיל) המשמש לעיבוד מזון, כך שינוי שלב טוב יותר יכול להיות מושגת. עם זאת, צריכה מופרזת של מי חמצן יכול להוביל סיכונים רבים. ריכוז גבוה של מי חמצן יכול להפחית את ההתנגדות האנושית, לגרום נזק ל- DNA ומוטציה גנטית של חומר גנטי, ולגרום מחלות רבות כגון הבטן, העין, הלב והריאות. נכון לעכשיו, המדינה אסרה על השימוש של מי חמצן תעשייתיים בעיבוד מזון. טווח איתור של מוצר זה: המדגם הנוזל הוא 0 ~ 400mg / L, ואת המדגם מוצק הוא 0 ~ 4000mg / kg.
שיטת שימוש
Waterishlogged מוצרי מזון ומוצרים ימיים: מוצרים 1mL מים או מים המוצר ספוג נוזלי או נוזלי דגימות כמו eluent.
מזון מוצק: לקחת 2G דגימות מרוסק בצינור colorimetric או כוס, להוסיף מים טהורים או מים מזוקקים ל 20mL, לגמרי לנער, להשרות 10min, כדי להיות נמדד.
קח את הנוזל ל 1mL בצינור צנטריפוגה, להוסיף 4 טיפות של מחוון כיסוי לאחר לנער, לצפות בשינוי צבע.
קביעת תוצאה
המדגם החיובי הוא אדום כתום. ככל שהריכוז גבוה יותר, כך הצבע עמוק יותר, ניתן למדוד את תקן הייחוס על ידי לוח הצבעים.
היקף היישום
לקבלת נחישות מהירה של מי חמצן על על בשר בקר, מלפפון ים, דגים, דיונון, עוף אווז קרבים.
הגבול התחתון של זיהוי
5 מ"ג / ל '.
עניינים הדורשים תשומת לב
ריכוז גבוה של הידרוקסיד נתרן, אתנול עשוי להפוך את צינור גילוי צהוב בהיר, פורמלדהיד ריכוז גבוה, סולפיט עשוי להפוך את צינור גילוי להיות כחול, אבל עם דוגמאות חיוביות (כתום אדום סדרה) שונה לחלוטין, לא להפריע לקביעת התוצאות.
שיטה זו היא שיטת הזיהוי המהיר בשדה, והשיטה הכמותית המדויקת צריכה להתבסס על השיטה הסטנדרטית הארצית.
צינור צנטריפוגות תמיכה ניתן לעשות בה שימוש חוזר לאחר ניקוי.
תנאי שימור
טמפרטורת החדר, חותם, אור, אוורור ושימור יבש, חיי מדף של 1 שנים.
