ניטריט מוגזם יכול לגרום לדימום והוא גורם חשוב בגרימת מחלות fulminant. כאשר הוא גבוה מ 0.5, זה יכול לגרום לדגים לחלות או למות. בתקן הדיג, הריכוז של ניטריט הוא 0-0.02mg/L, אמוניה חנקן אמוניה חנקן בריכוז של 0-0.02mg/L יפגע זימים של דגים מולים. אם הוא גבוה מ 0.5, זה יגרום לחוסר יכולת לאכול ולנשום עד המוות.
קביעת ניטריט במים:
שלבי הבדיקה של ניטריט:
(1)קח צינור צבע נקי, הוסף את דגימת המים להיבדק לקו סולם 15mL, ולהוסיף חבילה של N02-(1).
(2)הוסף חבילה אחת של NO2 -(2) לאחר 5 דקות ולנער היטב.
(3) בצע השוואת צבעים חזותית לאחר 10 דקות. להשוואת צבעים, הרימו את הצינור הצבעוני לכ-1 ס"מ מהשטח הריק של הכרטיס הצבעוני כדי להשוות חזותית את הצבע מלמעלה למטה. הדרגתיות הצבע הסטנדרטית עם אותו גוון צבע כמו הפתרון בצינור היא התוכן של ניטריט במדגם (מ"ג / ליטר).
הערה:
1) מחמצנים חזקים שונים והפחתת סוכנים יכולים לגרום להפרעה.
2) Cu2+, Fe2+ וחנקתי להפוך את תוצאת המדידה נמוכה.
3) יוני מתכת כגון עופרת, כספית וכסף יגרום להפרעה על ידי יצירת משקעים,
קביעת חנקתי במים:
הוראות:
1. מוציאים רצועת בדיקה וסוגר במהירות את המכסה
2. לטבול חלקית את אזור התגובה בתמיסת הבדיקה במשך 10 שניות, ולהסיר את טיפות המים העודפות
3. לאחר שעמד במשך 3 דקות, השווה את הצבע לתרשים הצבע, והצבע הקרוב לבלוק הצבע הוא ערך הצפיפות.
אמצעי זהירות:
1. מכסים את המכסה מיד לאחר הסרת נייר הבדיקה כדי למנוע מנייר הבדיקה להתחמצן ולהפוך ללחות
2. אם יש שגיאה בתוצאת הבדיקה, למדוד אם ערך PH של הנוזל שנבדק הוא 5-9, ואת הנוזל נבדק הוא חסר צבע
3. השוואת צבעים בזמן שצוין. למעט המקרה השני, תוצאת הבדיקה מעוררת התנגדות, בדוק אם קיימת הפרעה.
ערכת גילוי ריכוז ניטריט (למים מטוהרים):
1. להעביר את כל הפתרון בצינור פלסטיק קטן בצינור הסטנדרטי לצינור הסטנדרטי, לדלל את הסימן עם מים מזוקקים, ולשמור את הפתרון בצינור עד ריאגנטים בערכה משמשים למעלה;
2. לשטוף את הצינור מדגם עם מים טהורים להיבדק;
3. מוסיפים את המים המטוהרים להיבדק לקו קנה המידה של צינור המדגם, מוסיפים חבילה של ריאגנט 10030, מכסים את המכסה ומנערים להתמוסס, 5 דקות לאחר מכן מוסיפים חבילה של ריאגנט 10040, לנער להתמוסס. לאחר 10 דקות, לשים את הצינור הסטנדרטי ואת הצינור מדגם על רקע לבן חזותי להשוות את הצבע מלמעלה למטה. אם הצבע של פתרון הצינור לדוגמה הוא קל יותר מאשר פתרון צינור סטנדרטי, התוכן ניטריט במים מטוהרים להיבדק מוסמך (פחות מ 0.002mg / L) אחרת, זה לא מוסמך.
ניטריט באוכל:
1. כאשר הירקות ממוקמים בטמפרטורת החדר, התרכובת הפנימית של הירקות סטרילית, אך האנזימים שלה יפחיתו חנקות וייצרו חנקות;
2. לאחר הירקות מבושלים, האנזימים שלהם נהרגים, אבל החיידקים מתרבים, ומאות חיידקים יכולים לייצר רדוקטאז חנקתי לייצר חנקות. מה שנקרא ירקות לילה ושאריות מזיקים. מצד אחד, ירקות מעופשים ייצרו ניטריט. מצד שני, אם הירקות אינם נאכלים בזמן לאחר הבישול, הם גם לייצר ניטריט.
