מים הם מקור החיים. בני אדם אינם ניתנים להפרדה מהמים בפעילות היומיום שלהם וייצורם. איכות מי השתייה קשורה קשר הדוק לבריאות האדם.
עם התפתחות הכלכלה החברתית, ההתקדמות המדעית ושיפור רמת החיים של האנשים, דרישות איכות המים של אנשים למי שתייה שופרו ללא הרף, ותקני איכות המים לשתייה פותחו והשתפרו בהתמדה.
1. כרומה: כאשר צבע מי השתייה גדול מ- 15 מעלות, רוב האנשים יכולים לזהות זאת. כאשר זה מעל 30 מעלות, אנשים חשים נגעל. התקן מציין כי צבע מי השתייה לא יעלה על 15 מעלות.
2. עכירות: זהו ביטוי לתכונות האופטיות של דגימות מים. הוא משמש לציין את צלילות המים והעכירות שלהם. זהו אחד המדדים החשובים ביותר למדידת הטוב של איכות המים. זוהי גם הערכה של יעילות הטיהור של ציוד לטיפול במים והערכת הטיפול במים. בסיס חשוב למצב טכני. הירידה בעכירות פירושה שתכולת המיקרואורגניזמים כמו חומר אורגני, חיידקים ווירוסים בגוף המים מצטמצמת, מה שלא רק משפר את אפקט החיטוי והסטריליזציה, אלא גם מקטין את כמות החומר האורגני ההלוגני.
3, ריח וטעם: ייצור ריח מים הוא בעיקר נוכחות של חומר אורגני, עשוי להיגרם כתוצאה מפעילות ביולוגית מוגברת או זיהום תעשייתי. השינוי בריח הרגיל של אספקת המים הציבורית עשוי להיות סימן לשינוי באיכות מים גולמיים או לטיפול במים לא מספקים.
4. גלוי לעין בלתי מזוינת: בעיקר מתייחס לחלקיקים או לחומרים תלויים אחרים הנמצאים במים וניתן לצפות בהם בעין בלתי מזוינת.
5. כלור שיורי: כלור שיורי מתייחס לכמות הכלור שנותרה במים לאחר כלור וכלור במשך פרק זמן מסוים. היכולת החיידקית המתמשכת במים יכולה למנוע זיהום עצמי של צינור אספקת המים ולהבטיח את איכות המים של אספקת המים.
